【明天吃什么】香辣牙签肉

摘要: ——用心做原创这个“迷你串”牙签肉的做法简单,肉嫩鲜香,很建议大家尝试看看~具体制作方法第一步:准备食材。猪

11-12 20:30 首页 乐悠厨房


——用心做原创


这个“迷你串”牙签肉的做法简单,肉嫩鲜香,很建议大家尝试看看~






具体制作方法

第一步:准备食材。猪瘦肉400克。


第二步:将猪肉去掉筋膜,然后切成小块。


第三步:往肉块中依次放入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐、少半勺白胡椒粉,然后用手抓勺,腌制30分钟。


第四步:用牙签把腌好的肉串好。如图(如果切的肉块有点大,在这一步,可以再切几刀补救一下)


第五步:锅中倒入适量的油,油热后将牙签肉串放入锅中半煎半炸。



第六步:煎炸至肉串表面焦黄,然后捞出备用。(如果喜欢口感更焦香一点,可以多炸一会)


第七步:锅中再倒入少许底油,油热后将干红辣椒放入锅中煸炒出香味。


第八步:将牙签肉串放入锅中煸炒均匀。


第九步:往锅中放入1勺干辣椒粉,然后翻炒均匀。(如果喜欢孜然口味的,还可以放一些孜然)


第十步:往锅中放入1勺熟白芝麻,翻炒均匀后即可盛出。(如果白芝麻是生的,一定要多翻炒一会儿)



这道,亲做的怎么样?

欢迎拍照一起分享哦

(照片直接发到公众号即可)




做最适合家庭烹饪的美味食谱

公众号ID:leyou517

联系QQ:1261081155

微博:@乐悠厨房



首页 - 乐悠厨房 的更多文章: